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Ditali rigati

Confezione da 500 gr.
Pasta ottenuta dalla selezione di grani duri di pregio: Emilio Lepido e Marco Aurelio.
Grano 100% Sannita, filiera corta, residuo zero, no OGM, no glifosate.

2,50

Il filo conduttore di tutto il processo produttivo dalla semina del grano alla produzione del pacco di pasta, segue il criterio di filiera cortissima articolata tra il consorzio Sale Della Terra, Molino Resce e il Pastificio Azienda Agricola Caccese, il tutto con soli 2 passaggi e nel raggio di 40 km.

Dal punto di vista fitosanitario, la coltivazione è condotta secondo norme ancor più restrittive di quelle contemplate nel piano regionale di lotta fitopatologica integrata della regione Campania.

L’obiettivo è quello di ottenere un prodotto a residuo zero.

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